이유식 식재료 궁합, 이것만은 알고 시작하세요! (feat. 소고기, 닭고기, 채소 궁합)
소고기 이유식, 단호박과 환상의 궁합! 고구마는 NO! (소고기 궁합)
소고기+단호박, 영양 만점 이유식!
소고기 이유식 만들 때, 고구마랑 같이 사용하면 안 된다는 사실, 알고 계셨나요?
저희 아기는 소고기가 들어간 이유식을 잘 안 먹어서 달달한 고구마랑 주면 잘 먹겠거니 하고 소고기랑 고구마랑 섞어 주었어요.
그러나 그렇게 주면 안된대요!! 그 두 재료의 궁합이 별로 안 좋다고 합니다.
소고기는 단호박과 궁합이 좋고, 고구마는 닭고기와 함께 사용하는 게 좋아요. 소고기+단호박 이유식은 영양 만점! 아기 입맛에도 딱! (소고기+고구마는 소화 흡수를 방해할 수 있으니 피해주세요!)
닭고기 이유식, 고구마, 당근, 브로콜리와 함께! (닭고기 궁합)
닭고기+고구마, 달콤하고 든든한 이유식!
닭고기 이유식에는 고구마, 당근, 브로콜리, 양파, 시금치, 청경채, 부추, 비트 등 다양한 채소를 넣을 수 있어요. 특히 닭고기와 고구마는 맛도 좋고 영양 궁합도 최고! (달콤하고 든든한 이유식 완성!) 양파는 설사를 유발할 수 있으니, 중기나 후기 이유식부터 조금씩 넣어보세요.
채소 이유식, 궁합 맞춰 영양 UP! (채소 궁합)
시금치+감자, 당근+양파… 찰떡궁합 채소 조합!
시금치는 철분이 풍부하지만, 두부, 근대, 멸치처럼 칼슘이 많은 식재료와 함께 사용하면 철분 흡수를 방해할 수 있어요. 감자, 당근, 바나나, 사과, 양파, 두유, 우유, 조개와 함께 사용하는 게 좋답니다. 감자는 비타민 C가 풍부해서 시금치의 철분 흡수를 도와줘요. (하지만 감자와 바나나는 둘 다 비타민 C가 많으니, 한 번에 너무 많이 먹이지 않도록 주의!) 당근은 무, 양배추, 오이와 함께 먹으면 비타민 C가 파괴될 수 있으니 피해주세요. (익히면 괜찮아요!) 오이는 당근, 무, 땅콩과 궁합이 좋지 않고, 양배추는 닭고기, 소고기, 생선과 함께 먹으면 영양 흡수율이 높아져요. 단호박은 소고기, 시금치, 닭고기, 브로콜리, 계란, 양파, 우유, 대추와 잘 어울리고, 브로콜리는 소고기, 닭고기, 단호박, 고구마, 아몬드, 양파, 치즈, 호두, 흰 살 생선과 궁합이 좋아요. 비트는 소고기, 닭고기, 흰 살 생선과 함께! 애호박은 소고기, 감자와 함께 사용하면 맛도 좋고 영양도 풍부한 이유식을 만들 수 있답니다.
이유식 식재료, 주의 사항! (알레르기 유발 & 소화 어려운 식재료)
옥수수, 조개, 흰 살 생선… 소화 어려운 아기는 주의!
옥수수는 소화가 느린 식재료라서 세균 감염 가능성이 있는 조개, 흰 살 생선과 함께 사용하지 않는 게 좋아요. 부추는 소고기와 함께 사용하지 않도록 주의! 대추는 오이, 무, 우유, 대파, 해산물(게, 새우)과 궁합이 좋지 않아요. 이유식을 만들 때는 아기의 소화 능력과 알레르기 반응을 고려해서 식재료를 선택하는 게 중요합니다.
이유식 식재료 궁합, 핵심 정리!
- 소고기: 단호박(O), 고구마(X)
- 닭고기: 고구마(O), 당근(O), 브로콜리(O)
- 시금치: 감자(O), 당근(O), 두부/근대/멸치(X)
